Unsere   exclusiven   Ahr - Weinproben

Probieren geht über Studieren!

Weine lassen sich nur bis zu einem gewissen Grad beschreiben. Was zählt, ist was Sie auf Ihrer Zunge und am Gaumen spüren, was Ihre Nase erschnuppert und was sich als Wohlgefühl in Ihrem Magen ausbreitet. Zu allen Weinproben in unserer Probierstube oder im Fasskeller sind Sie daher herzlich eingeladen. Auf besonderen Wunsch und nach Vorbestellung reichen wir Ihnen gerne einen Imbiss oder Vesperteller. Bei einer Führung durch die Weinberge (gutes Wetter vorausgesetzt) oder durch die Keller und unsere Produktionsräume gewinnen Sie einen authentischen Eindruck von der Arbeit eines Winzers.

Auch Ihre Familienfeste oder Betriebsfeiern sind bei uns in guten Händen. Bitte klären Sie Ihren Terminwunsch rechtzeitig. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles  Angebot für Ihre Wünsche. Rufen Sie einfach an: 0 26 43 - 35 80. Wir beraten Sie gerne.

Fon & Fax: 0 26 43 - 35 80
E-Mail: info@max-schell.de

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Offene Ahrweinprobe

Bei unserer offenen Weinprobe begrüßen wir Weinliebhaber oder Anfänger, einzelne Personen oder kleine Gruppen – begeben Sie sich mit unserem Winzermeister auf eine geschmackvolle Reise durch das Ahrtal.

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Die klassische Ahrweinprobe

Genießen Sie bei der klassischen Weinprobe in unserer geschmackvollen Vinothek unsere Weine. Tauchen Sie mit dem Winzermeister in die Welt unserer Ahrweine ein.

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Die romantische Ahrweinprobe

Genießen Sie in unserem romantischen Fasskeller – wo unsere Ahrweine bis zur Vollendung reifen – bei Kerzenschein und in stilvollem Ambiente eine Weinprobe der ganz besonderen Art. 

Bildauswahl Max Schell-010©Dominik Ketz

Die Rotweinwanderweg Ahrweinprobe

Bei unserer "wandernden Weinprobe" weiht unser Winzer Sie in den traditionellen Weinbau im Ahrtal ein und zeigt Ihnen die schönsten Ecken. Anschließend entdecken Sie unser Weingut in familiärer Atmosphäre.

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Die Fassweinprobe

Bei unserer Fassweinprobe genießen Sie unsere Ahrweine noch vor der Flaschenabfüllung direkt aus dem Holzfass. Buchen Sie diese Weinprobe gerne zu Ihrer ausgewählten Weinprobe hinzubuchen können.

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Exklusive Weinbergs-Kutschfahrt mit Ahrwein-Probe

Erleben Sie hautnah die atemberaubende Natur des Ahrtals und genießen Sie gleichzeitig die charaktervollen Weine dieser beeindruckenden Landschaft bei einer Pferde-Kutschfahrt.

"OFFENE AHRWEINPROBE"

Lernen Sie unsere Ahrweine bei unserer offenen Weinprobe kennen und erfahren Sie bei einer spannenden Führung durch die Weinberge und unseren urigen Weinkeller mehr zur Produktion. Gerne begrüßen wir Weinliebhaber oder Anfänger, einzelne Personen oder kleine Gruppen – in unserer familiären Atmosphäre ist jeder bestens aufgehoben. Unser Winzermeister persönlich führt Sie fachlich und unterhaltsam durch die Weinprobe und bringt Ihnen unsere Leidenschaft zum Ahrwein ein kleines Stück näher. Begeben Sie sich mit uns auf eine geschmackvolle Reise durch das Ahrtal.

  • Weinberg- und Kellerführung
  • Verkostung von 6 Weinen, dazu frisches Winzer- Krustenbrot/Baguette und Wasser
  • Dauer: ca. 2 Stunden

Preise:

Art der WeinprobePreis:
Weinprobe mit Führung19,00 € pro Person

Bitte rechtzeitig reservieren, da nur begrenzte Teilnehmerzahl.

Termine:

Samstag 02. Juni 2018 um 16 Uhr

Samstag 23. Juni 2018 um 16 Uhr

Samstag 18. August 2018 um 16 Uhr

Samstag 25. August 2018 um 16 Uhr

 

"DIE KLASSISCHE AHRWEINPROBE"

Im wunderschönen Ahrtal reifen unsere tiefroten bis blauschwarzen Reben zu vollmundigen Ahrweinen heran, die Sie in unserer geschmackvoll eingerichteten Vinothek mit Blick auf das Weindorf Rech und auf steil ansteigende Weinberge in aller Ruhe genießen können. Zusammen mit unserem Winzermeister tauchen Sie in die spannende Welt unserer Ahrweine ein – an diese Weinprobe werden Sie sich noch lange zurückerinnern.

  • Für bis zu 30 angemeldete Personen
  • Sektempfang im Winzerhof
  • Weinberg- und/oder Kellerführung (je nach Wunsch und Wetter)
  • Verkostung von 6 Weinen, dazu frisches Winzer-Krustenbrot/Baguette und Wasser
  • Auf Wunsch mit Vesper oder Büffet nach Absprache
  • Dauer: ca. 2 Stunden

Preise:

Art der WeinprobePreis:  2-6 PersonenPreis: ab 7  Personen
Sektempfang, Führung, 6er WeinverkostungPauschal  129,00 €
21,00 € pro Person
Als exklusive 7er Weinprobe mit Sektempfang und Führung
(beinhaltet 3 unserer Top-Barriqueweine)
Pauschal  149,00 €
24,00 € pro Person

 

"DIE ROMANTISCHE AHRWEINPROBE"

Genießen Sie in unserem romantischen Fasskeller eine Weinprobe der ganz besonderen Art. Unsere Rotweine reifen hier, im Herzen unseres Weinguts, bis zu zwei Jahre lang dem Trinkgenuss entgegen. Im stilvollen Ambiente und bei gemütlichem Kerzenschein erfahren Sie in Mitten alter Eichenfässer mitreißende Geschichten und spannende Geheimnisse rund um unser traditionsumworbenes Weingut und unsere ewig währende Leidenschaft – dem Ahrwein.

  • Für bis 10 bis 30 Personen
  • Sektempfang im Winzerhof
  • Weinberg- und/oder Kellerführung (je nach Wunsch und Wetter)
  • Verkostung von 6 Weinen, dazu frisches Winzer-Krustenbrot und Wasser
  • Auf Wunsch Vesper oder Buffet nach Absprache
  • Dauer: ca. 2-2,5 Stunden

Preise:

Art der WeinprobePreis: 10- 30 Personen
Sektempfang, Führung, 6er Weinverkostung24,00 € pro Person
Als exklusive 7er Weinprobe mit Sektempfang und Führung
(beinhaltet 3 unserer Top-Barriqueweine)
27,00 € pro Person

 

"DIE Rotweinwanderweg Ahrweinprobe"

In der kleinsten Weinregion der Rheinland-Pfalz, dem Ahrtal, liegt unser traditionsreiches Weingut. Steil ansteigende Weinberge, bunte Weinstöcke und herrliche Ausblicke – wer das Ahrtal bereist erliegt schnell dem Charme der wildromantischen Landschaft. Bei unserer rund zweistündigen "wandernden Weinprobe" weiht unser Winzer Sie in den traditionellen Weinbau an der Ahr ein und zeigt Ihnen die Umgebung von seiner schönsten Seite. Von der Mayschoßer Kirche aus geht es entlang des Rotweinwanderweg über Rech bis zu unserem Weingut. Im Anschluss sind Sie herzlich zu einer Weingutbesichtigung in familiärer Atmosphäre eingeladen – ein ganz persönlicher Einblick in unser Herzstück.

 

Gerne können Sie nach der Wanderung noch eine ca. einstündige Weingutsbesichtigung für 4,50 € pro Person hinzu buchen.

Möchten Sie anschließend, nach der Wanderung, weitere Weine verkosten berechnen wir je Probe/Person 2,50 € und für Rotweine aus dem Barrique 3,50 € je Probe/Person.

Gruppenpreise ab 20 Personen auf Anfrage.

Preise:

Art der WeinprobePreis: bis 10 PersonenPreis: ab 11 Personen
Als 4er WeinprobePauschal  199,00 €
19,00 €  pro Person

jede weitere Probe während der Wanderung  3,00 € pro Person

"DIE FASSWEINPROBE"

Noch vor der Flaschenabfüllung können Sie unsere Ahrweine direkt aus dem Holzfass probieren und diese für eine kurze Zeit aus dem Schlaf erwecken. Buchen Sie gerne unsere Fassprobe zu Ihrer gewünschten Weinprobe.

  • Exklusive Weinprobe direkt aus dem Holzfass
  • Zubuchbar zu jeder verfügbaren Weinprobe

Preise:

Art der WeinprobePreis
pro Fassprobe3,00 € pro Person

"Exklusive Weinbergs-Kutschfahrt mit Ahrwein-Probe"

Die atemberaubende Natur des Ahrtals lässt sich entlang des berühmten Rotweinwanderweges nicht nur zu Fuß erkunden. Mit einer Pferde-Kutsche oder einem traditionellen Planwagen geht es quer durch romantische Ahrweinberge entlang beeindruckender Landschaften. Hautnah und aus erster Hand erfahren Sie von unserem Winzermeister alles über den traditionellen Weinbau an der Ahr und über den Ahr-Wein selbst. Genießen Sie unsere charaktervollen Weine in einer beeindruckenden Umgebung.

  • Planwagen/Kutschfahrt durch die Weinberge der Ahr
  • Verkostung von 6 exclusiven Weinen, dazu frisches Winzer-Krustenbrot und Wasser
  • Auf Wunsch mit Winzer-Verper
  • Dauer: ca. 2 Stunden

Preise:

Art der WeinprobePreis: bis 10 Personen
Preis: 11 bis 20 Personen
Als 6er Weinprobe mit KutschfahrtPauschal 490,00 €44,50 € pro Person

Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot auch für größere Gruppen.

"KULINARISCHES"

Winzerteller
Vesperteller mit Schinken, Käse und verschiedener Wurstsorten auf frischem Brot.

Pro Person: 9,50 Euro

BÜFFETVORSCHLÄGE AB 10 PERSONEN

Büfffet 1: Ahrtal

Rote Beete-Apfel-Salat,
Krautsalat mit Paprikastreifen,
Nudelsalat mit Schinken und Erbsen,
Bunte Blattsalate mit Sahne-Joghurt-Dressing
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Ahrtaler Kräuterbraten
mit Kartoffelgratin
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Schokoladencreme
pro Person: 21,90 Euro

Büffet 2: Mönchberg

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Balsamico Reduktion,
Antipasti: gebratene und in Olivenöl mit Rosmarin und Thymian
eingelegte Paprika, Auberginen und Zucchini,
Gurkensalat mit Dill-Dressing,
Bunte Blattsalate mit Vinaigrette und Sahne-Joghurt Dressing
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Burgunderschinken mit Rahmkartoffeln
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Weincreme von AHR-Riesling
Brötchenauswahl mit Butter
pro Person: 24,50 Euro

Büffet 3: Blume

Bauernsalat mit Paprika, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse,
Bohnensalat, Blattsalate mit Vinaigrette und Sahne-Joghurt Dressing
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Putengeschnetzeltes mit Pfefferrahmsauce
Marinierter Schweinenackenbraten mit Röstzwiebeln
Bratkartoffeln und hausgemachte Eierspätzle
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Apfelstrudel mit Vanillesauce
pro Person: 25,00 Euro

Büffet 4: Herrenberg

Geräuchertes Eifelforellenfilet mit Sahnemeerrettich,
hausgeräucherter Hirschschinken mit Preiselbeersahne,
Bauernsalat: Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln mit Oliven und Feta-Käse
Blattsalate mit Sahne-Joghurt-Dressing und Vinaigrette
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Ofenfrische Lammhaxe/Lammschulter mit Zaziki
Gebratene Maishähnchenbrust mit frischen Champignons in Sahnesauce
Feine Gemüsevariation,
Ofenkartoffeln und Bandnudeln
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Herrencreme mit Rum
Brötchenauswahl mit Butter
pro Person: 28,80 Euro

Büffet 5: Silberberg

Geräuchertes Eifelforellenfilet mit Sahnemeerrettich,
Matjesfilettopf nach Hausfrauenart,
Gurkensalat, Möhrensalat, Tomatensalat, Weißkohlsalat mit Paprikastreifen,
Blattsalate mit Sahne-Joghurt-Dressing
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Knuspriger Schinkenbraten
mit Malzbiersauce
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
mit frischen Champignons in Sahnesauce
Bandnudeln und Kartoffelgratin
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Apfeltiramisu
Brötchenauswahl mit Butter
pro Person: 29,00 Euro

Büffet 6: Rosenthal

Bauernsalat: Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln mit Oliven und Schafskäse,
Blattsalate mit Vinaigrette und Sahne-Joghurt-Dressing
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Rinderroulade gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke
Putenschnitzel
Frische Champignons in Sahnesauce
Feine Gemüsevariation
Bandnudeln und Kartoffelgratin
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Schokoladencreme
Brötchenauswahl mit Butter
pro Person: 29,50 Euro

Kostprobe vor dem Weinkauf

Natürlich können Sie in der Weinprobierstube die Weine und Sektsorten kosten, die Sie besonders interessieren, bevor Sie sich für sie entscheiden. Während der Weinverkauf-Öffnungszeiten ist dieser Service für Sie selbstverständlich kostenlos.

Impressionen