Beschreibung
Dieser Spätburgunder kommt aus unserer Top-Lage Ahrweiler Rosenthal. Die Rebstöcke wachsen hier in der Steillage auf Schieferverwitterungsböden und sind durch ihre Ausrichtung nach Süden extrem sonnenverwöhnt.
Mit dem Grand Max 2022 ist hier wieder ein extrem tiefgründiger & dichter Wein entstanden, der einerseits durch den Duft nach dunklen Beeren und Sauerkirschen sehr rebsortentypisch auftritt und gleichzeitig doch besonders würzige Noten von Pfeffer und Salbei mitbringt. Er präsentiert sich tief purpurfarben im Glas und zeigt sich am Gaumen fruchtig mit lebendiger, perfekt eingebundener Säure und dezenter Röstaromatik. Die Säurestruktur und die feine Mineralität generieren einen angenehmen Trinkfluss und machen sofort Lust auf das nächste Glas. Der Ausbau über 24 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern sorgt für eine angenehm weiche Tanninstruktur gepaart mit schöne Aromen von Schokolade und Salzkaramell.
Ein kraftvoller Spätburgunder mit ausgeprägter Frucht, Würze, Mineralität und unfassbar tollem Mundgefühl.
Ausbauweise: Klassische Maischegärung, 24 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern gereift.
Deutscher Qualitätswein trocken
Al: 13,5 | RZ: 6,3 | S: 5,4
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